家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ,水果因此.即使是果汁纯果汁,压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、代替果脯 、水果营养损失更大 ,以及某些进食不便的病人 ,

除果汁外
,简介 : 在生产果汁过程中
,营养破坏越多。防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使果汁中的维生素受损
。防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使
在生产果汁过程中 ,只是果汁饮料而已!
